Tout au nord de l'île principale de Honshū, la ville d'Aomori est la capitale de la préfecture du même nom. Moderne et dynamique, elle s'appuie sur une industrie high-tech capable de produire trains, avions ou infrastructures de communication.

Mais Aomori, c'est aussi un climat hivernal intense: c'est l'une des villes les plus enneigées du Japon, parfaite pour les amateurs de sports d'hiver.

Chaque été, la ville s'anime avec le Aomori Nebuta Matsuri (du 2 au 7 août) : un festival spectaculaire où d'immenses chars lumineux représentant figures mythologiques et personnages historiques défilent dans les rues, accompagnés de danses, chants et tambours.

Côté gastronomie, la préfecture est célèbre pour ses pommes, considérées comme les meilleures du Japon. On les retrouve sous toutes les formes: jus, confitures, pâtisseries ou cidres. Pour tout goûter, direction le A-Factory, juste à côté de la gare d'Aomori, un vrai paradis pour les amateurs de produits locaux.