Située au cœur de l'île de Honshū, la préfecture de Gifu est majoritairement montagneuse et vallonnée et fait partie des rares préfectures japonaises sans accès à la mer.

Gifu regorge de sites touristiques emblématiques comme:

• Gero Onsen, réputé pour ses sources thermales relaxantes,

• Shirakawa-go, le village traditionnel avec ses maisons au toit de chaume,

• ou encore la randonnée le long de la route de Nakasendo, entre les villages historiques de Magome-juku et Tsumago-juku.

La ville de Takayama, surnommée « la petite Kyoto », a su conserver tout le charme et l'atmosphère du Japon d'autrefois, avec ses rues anciennes et ses maisons traditionnelles.