Kanazawa est la capitale de la préfecture d'Ishikawa, située au nord de la région de Chūbu.

Facilement accessible en train depuis Tokyo ou Kyoto, la ville est réputée pour ses quartiers traditionnels comme Higashi Chaya et Nishi Chaya, son château et le jardin Kenroku-en, considéré comme l'un des trois plus beaux jardins du Japon. Ne manquez pas non plus le marché aux poissons Omicho, parfait pour découvrir les produits locaux.

Le nom de Kanazawa signifie littéralement « marécage d'or » et fait référence à une légende racontant qu'un paysan nommé Imohori Togoro a trouvé de l'or en creusant le sol pour y planter des pommes de terre et des céréales. La ville est aujourd'hui célèbre pour ses feuilles d'or, utilisées dans l'artisanat et même en gastronomie, comme pour la glace à la feuille d'or.

Kanazawa est également l'une des villes d'accès aux villages traditionnels de Shirakawa-go et Gokayama, situés dans les Alpes japonaises, à un peu plus d'une heure de bus depuis la gare.