Nagoya en 1 jour : château, Bouddha géant, Osu et Sakae

Nous voilà partis vers la deuxième destination de notre voyage : Nagoya ! Nous y passerons une journée complète (et une nuit) avant de reprendre le train pour poursuivre notre voyage vers l'ouest du Japon.

Voir le Mont Fuji depuis le shinkansen entre Tokyo et Nagoya

Nous prenons le shinkansen depuis Tokyo et profitons du trajet pour admirer le paysage. Depuis le côté droit du train, nous avons la chance d'apercevoir le Mont Fuji, avant d'arriver à Nagoya Station après environ deux heures de trajet.

→ Pour avoir une chance d'apercevoir le Mont Fuji depuis le shinkansen, choisissez une place côté droit dans le sens Tokyo-Nagoya, ou côté gauche dans le sens Nagoya-Tokyo. Si la météo est dégagée, vous pourrez peut-être admirer ce célèbre sommet depuis votre fenêtre !

Une fois arrivés à Nagoya Station, nous allons directement déposer nos bagages à notre logement pour la nuit : le Chisun Inn Nagoya, situé à quelques minutes à pied de la sortie ouest de la gare.

Il s'agit d'un business hotel tout ce qu'il y a de plus classique au Japon : une petite chambre double confortable, pour un prix dérisoire ! Parfait pour y passer une seule nuit.

Nous partons ensuite à la découverte de la ville, que je n'avais encore jamais vraiment visitée. J'y étais seulement passée pour y dormir une nuit en 2014 et en 2018, sans prendre le temps de l'explorer.

Visiter le château de Nagoya 

Premier arrêt de la journée : le château de Nagoya ! Véritable symbole de la ville, il mérite clairement une visite, surtout pendant la saison des cerisiers en fleurs. Lors de notre passage, à la mi-mars, quelques cerisiers étaient déjà en fleur !

Le château originel a été construit entre 1610 et 1615, mais il a malheureusement été détruit par les bombardements lors de la Seconde Guerre mondiale. Son donjon principal a ensuite été reconstruit en béton en 1959.

Depuis 2019, le château fait l'objet d'un projet de reconstruction du donjon principal en bois, selon les techniques traditionnelles. Celui-ci n'était donc pas accessible lors de notre visite, en mars 2020.

→ Sur le toit, on peut apercevoir deux ornements dorés représentant des créatures à tête de tigre et au corps de poisson, appelés kinshachi. Selon la tradition, ces créatures mythiques étaient censées protéger le château contre les incendies.

Nous n'avons donc pas visité l'intérieur du château, mais nous avons découvert une petite exposition consacrée aux samouraïs, installée dans un bâtiment situé devant le château.

À la sortie de l'enceinte du château, nous nous sommes arrêtés pour déjeuner dans un petit restaurant, Ankake-taro. C'est une chaîne de restaurants très populaire à Nagoya, célèbre pour sa spécialité locale : l'Ankake Spaghetti. Ce plat typique se compose de spaghettis très épais accompagnés d'une sauce piquante à base de légumes mijotés.

Nous retournons ensuite dans le centre de Nagoya pour découvrir deux des quartiers emblématiques de la ville : Osu et Sakae !

Osu à Nagoya : shopping dans les galeries commerçantes et visite d'Osu Kannon

Le quartier d'Osu s'articule autour de l'Osu Shotengai Shopping Street, un ensemble de galeries commerçantes couvertes (shotengai) à l'ambiance rétro. 

On y trouve des dizaines de boutiques et de restaurants, allant des enseignes de mode modernes aux magasins d'artisanat japonais.

On y retrouve également plusieurs temples et sanctuaires, dont l'incontournable temple bouddhique Osu Kannon.

Le temple original a été fondé en 1333 dans l'actuelle préfecture de Gifu. Tokugawa Ieyasu (1543-1616), le célèbre shogun, a ensuite ordonné son transfert à Nagoya, notamment pour le protéger des inondations récurrentes. Après avoir été détruit par un incendie au début du XIXe siècle, le temple a été reconstruit. Le bâtiment que l'on peut visiter aujourd'hui est une reconstruction moderne.

Non loin du temple Osu Kannon, nous croisons également un immense maneki-neko, le célèbre chat japonais porte-bonheur !

Sakae à Nagoya : shopping, Oasis 21 et Pokémon Center

Nous poursuivons notre balade à pied vers Sakae, un quartier voisin qui constitue l'un des principaux centres commerciaux et de divertissement de Nagoya.

Entre les boutiques, les bars, les restaurants et les nombreux lieux de loisirs, Sakae est un quartier particulièrement animé, apprécié aussi bien des touristes que des jeunes Japonais venus faire du shopping ou profiter de leur temps libre.

On y trouve notamment Oasis 21, un complexe commercial et de loisirs à l'architecture moderne et originale qui ne passe pas inaperçue. Le quartier abrite également le grand magasin Matsuzakaya, où se trouve le Pokémon Center Nagoya.

Je vous recommande également de passer par le Book Off Super Bazaar situé juste à côté de Sakae Station. Il s'agit d'un immense magasin d'objets de seconde main (des cartes TCG, des figurines mais aussi de la vaisselle et des vêtements traditionnels). De quoi faire de très belles trouvailles à petit prix !

Le misokatsu : goûter à la spécialité de Nagoya chez Yabaton

Après cette petite virée shopping, nous rentrons à l'hôtel pour nous reposer un peu avant de repartir dîner. Au programme : une spécialité incontournable de la région, le misokatsu !

Il s'agit d'une escalope de porc panée, nappée d'une sauce à base de miso rouge, qui lui donne une saveur caractéristique.

Nous avons choisi de manger chez Misokatsu Yabaton, une chaîne de restaurants spécialisée dans le misokatsu. L'un de ses établissements se trouve directement à l'intérieur de Nagoya Station, ce qui est particulièrement pratique. L'enseigne possède également plusieurs autres restaurants dans différents quartiers de la ville, ainsi qu'à Tokyo (Ginza et Tokyo Haneda Airport).